Tetra Pak, prima confezione in cartone per tonno

Tetra Pak, in sinergia con lo specialista spagnolo dei prodotti ittici Jealsa, ha sviluppato una soluzione di confezionamento a base carta concepita per sostituire i contenitori tradizionali.
Il debutto sul mercato è avvenuto in Svezia tramite l'insegna Axfood nel formato Mini da 200 ml, e la tecnologia viene ora estesa ai produttori alimentari a livello globale.
L'innovazione si inserisce in un mercato del tonno a lunga conservazione stimato in crescita del 12% entro il 2030, pari a 12,4 miliardi di unità complessive, spinto dalla ricerca globale di alimenti proteici economici, versatili e a lunga scadenza.
Il formato Tetra Recart garantisce un drastico abbattimento dell'impatto ecologico, registrando l'impronta di carbonio più bassa del comparto. Rispetto alle classiche lattine in metallo le emissioni scendono dell'85%, mentre il calo è dell'83% se paragonato ai vasi di vetro, traducendosi in un risparmio quantificabile di 21.000 tonnellate di CO₂ ogni milione di confezioni prodotte. Inoltre, la struttura del packaging impiega fino al 71% di carta con certificazione FSC, proveniente da piantagioni gestite in modo responsabile e rinnovabili.
Il design rettangolare della confezione incrementa la visibilità del brand nel punto vendita grazie a superfici piane più ampie per la comunicazione, ottimizzando al contempo lo spazio lineare sugli scaffali. La solidità e la forma geometrica migliorano lo stoccaggio nei magazzini e rendono più veloci le spedizioni per l'e-commerce, i meal kit e le consegne a casa, offrendo lo stesso impatto visivo sia dal vivo sia su schermo.
Il formato accoglie diverse varianti di prodotto, come filetti, creme, patè e sfilaccetti di pesce, adattandosi alle future evoluzioni della categoria. I test sui consumatori mostrano un forte gradimento, dato che l'80% degli intervistati dichiara la propria intenzione d'acquisto e il 58% preferisce questa opzione rispetto alle confezioni storiche.
Tatiana Liceti, Executive Vice President di Tetra Pak, ha evidenziato come questa tecnologia modernizzi un comparto fermo da generazioni, offrendo alle aziende uno strumento per accrescere la propria quota di mercato rendendo la catena distributiva più efficiente e sostenibile. Jesús M. Alonso Escurís, Presidente di Jealsa, ha confermato che il gruppo intende sfruttare questa svolta introducendo sul mercato svariate linee di prodotti ittici sia per i marchi proprietari, come Rianxeira, Mare Aperto e Robinson Crusoe, sia per conto terzi, cavalcando la forte risposta positiva già registrata tra i consumatori.